Balurda
Langhe DOC Rosso

Balurda Langhe DOC<

Vino rosso importante ottenuto dall’assemblaggio di vitigni nobili ed affinato in barrique di rovere per esaltarne tutti i sentori di vaniglia e frutti rossi.

Formato bottiglia: 750 ml

Conservazione:
In orizzontale a temperatura ambiente.

Abbinamento gastronomico:
Secondi importanti di selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18-20°C.

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Scheda tecnica del Berluda Rosso Langhe doc

Consiglio:

Stappato almeno un’ora prima del servizio, esalta al meglio tutti i suoi sentori.

curiosità

Epoca di vendemmia:
Fine Ottobre.

Zona di produzione:
Cossano Belbo.

Metodo di vinificazione:
n rosso con lunga macerazione sulle bucce.

Imbottigliamento:
A circa 2 anni dalla vendemmia.

Affinamento:
12 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia.

vino

Vitigno:
Assemblaggio di Barbera, Dolcetto e Nebbiolo.

Resa:
100q/ha (da disciplinare).

Sistema di allevamento:
Guyot.

Gradazione alcolica svolta:
13-14%vol.

sensazioni

Colore:
Rosso rubino tendente
al granato.

Profumo:
Intenso e delicato.

Sapore:
Asciutto, pieno, robusto e
leggermente tannico.

 

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