Privilegio
Vino spumante brut

Vino Spumante Brut

Vino bianco elegante da uve Favorita di cui mantiene il profumo fine e il sapore asciutto ma persistente.

Formato bottiglia: 750 ml

Conservazione:
In ambiente fresco ed al riparo dalla luce diretta del sole.

Abbinamento gastronomico:
Ideale come aperitivo, sposa perfettamente crostacei, pesci nobili e carni bianche fredde.

Temperatura di servizio: 6-8°C.

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Scheda tecnica del Privilegio Vino Spumate Brut

Consiglio:

È un vino che va gustato giovane, anche abbinato a succhi d’uva e vermouth, sia a tavola che fuori pasto.

curiosità

Epoca di vendemmia:
Ottobre.

Zona di produzione:
Cossano Belbo e Rocchetta Belbo.

Metodo di vinificazione:
Charmat con rifermentazione in autoclave inox.

Imbottigliamento:
Marzo-Aprile.

vino

Vitigno:
Favorita al 100%.

Resa:
100q/ha (da disciplinare).

Sistema di allevamento:
Guyot.

Gradazione alcolica svolta:
12-13% vol.

sensazioni

Colore:
Giallo paglierino scarico con
riflessi verdognoli.

Profumo:
Delicato con sentori di fiori
di mandorlo e ortensia.

Sapore:
Fresco, asciutto ed elegante che
si sofferma a lungo in bocca.

Spuma:
Uniforme, viva e persistente.

 

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