Porta Pasiensa<br> Vino da uve stramature
etichetta porta pasiensa vino passito ottenuto da uva stra mature
scatole di vino da sei bottiglie

Porta Pasiensa
Vino da uve stramature

60,00 €

Porta Pasiensa, Vino bianco da uve stramature

Vino bianco aromatico ottenuto dal naturale appassimento di uve Moscato e da un paziente procedimento di lavorazione che ne esalta il perfetto ed equilibrato connubio di aromi.

Formato bottiglia: 375 ml

Conservazione:
In ambiente fresco ed al riparo dalla luce diretta del sole.

Confezione: box da 6 bottiglie

Abbinamento gastronomico:
Dolci in genere, in particolare cioccolato fondente, ma anche formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

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Scheda tecnica del Porta Pasiensa
Vino bianco da uve stramature

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Consiglio:

È un vino da meditazione perfetto come fine pasto, ma anche adatto ad ogni occasione.

Curiosità

Epoca di vendemmia:
Fine Ottobre.

Zona di produzione:
Cossano Belbo.

Metodo di vinificazione:
Appassimento delle uve al sole, selezione degli acini, pressatura e successiva fermentazione del mosto con lunga permanenza sui lieviti.

Imbottigliamento:
A minimo 18 mesi dalla vendemmia.

Vino

Vitigno:
Moscato Bianco al 100%

Resa:
70q/ha.

Sistema di allevamento:
Guyot.

Gradazione alcolica svolta:
14-15%vol.

Sensazioni

Colore:
Giallo oro tendente all’ambrato.

Profumo:
Intenso, complesso e aromatico.

Sapore:
Dolce, armonico e vellutato,
caratteristico dell’uva Moscato.

Affinamento:
Minimo 9 mesi in barrique di rovere
e 6 mesi in bottiglia.

 

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