Bausana
Dolcetto d’Alba DOC
30,00 €
Bausana
Dolcetto d'Alba D.O.C.
Vino rosso a tutto pasto dal profumo fine e dal sapore gradevolmente armonico.
Formato bottiglia: 750 ml
Confezione: box da 6 bottiglie
Conservazione:
In orizzontale a temperatura ambiente.
Abbinamento gastronomico:
Secondi piatti, arrosti, brasati, grigliate di carne e formaggi.
Temperatura di servizio: 18-20°C.
PREMI
Curiosità
Epoca di vendemmia:
Fine Settembre.
Zona di produzione:
Cossano Belbo.
Metodo di vinificazione:
In rosso con macerazione a temperatura costante.
Imbottigliamento:
Aprile-Maggio.
Vino
Vitigno:
Dolcetto al 100%.
Resa:
90q/ha (da disciplinare).
Sistema di allevamento:
Guyot.
Gradazione alcolica svolta:
13-14%vol.
Sensazioni
Colore:
Rosso rubino vivo tendente
al violaceo nella schiuma.
Profumo:
Fruttato, intenso e molto gradevole.
Sapore:
Gradevolmente amarognolo, vinoso e di moderata acidità.
Affinamento:
Alcune settimane in bottiglia.
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