Bausana
Dolcetto d’Alba DOC
30,00 €
Bausana
Dolcetto d'Alba D.O.C.
Vino rosso a tutto pasto dal profumo fine e dal sapore gradevolmente armonico.
Flaskestørrelse: 750 ml
Emballage: kasse med 6 flasker
Opbevaring:
Opbevares vandret ved stuetemperatur.
Madparring:
Hovedretter, stege, braiserede retter, grillkød og oste.
Serveringstemperatur: 18-20°C.
DOWNLOAD DATABLAD
Rådgivning:
Traditionelt betragtet som en »måltidsvin« samt uhøflig og populær, har den for nylig gennemgået en stor kvalitativ forbedring opnået gennem mere omhyggelige vinifikationsprocesser og drueudvælgelse, så den kan konkurrere organoleptisk med meget mere anerkendte vine.
nysgerrighed
Slutningen af oktober.
Produktionsområde:
Cossano Belbo.
Vinifikationsmetode:
Rødvin med to ugers maceration på skallerne.
Flaskning:
Juni-juli.
vin
Druetype:
100% Barbera.
Udbytte:
100q/ha (ifølge forskrifter).
Opbindingssystem:
Guyot.
Alkoholindhold:
13-14% vol.
fornemmelser
Farve:
Rubinrød med tendens til
granatrød ved aldring.
Aroma:
Fin, delikat og æterisk.
Smag:
Harmonisk og robust, men fløjlsagtig.
Modning:
6 måneder på flaske.
Andre vine i kælderen

Kasser til vinsmagning
Book en vinsmagning eller en picnic
Kom og oplev vores vinkælder og Langhe-regionen gennem en vinsmagning og en guidet tur.