Balurda
Langhe DOC Rosso

42,00 48,00 

Balurda Langhe D.O.C.

Vino rosso importante ottenuto dall’assemblaggio di vitigni a bacca rossa ed affinato in barrique di rovere per esaltarne tutti i sentori di vaniglia e frutti rossi.

Formato bottiglia: 750 ml

Confezione: box da 6 bottiglie

Conservazione:
In orizzontale a temperatura ambiente.

Abbinamento gastronomico:
Secondi importanti di selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18-20°C.

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 Scheda tecnica del Balurda Langhe doc Rosso

Consiglio:

Stappato almeno un’ora prima del servizio, esalta al meglio tutti i suoi sentori.

Curiosità

Epoca di vendemmia:
Ottobre.

Zona di produzione:
Cossano Belbo.

Metodo di vinificazione:
In rosso con lunga macerazione sulle bucce.

Imbottigliamento:
A circa 2 anni dalla vendemmia.

Affinamento:
12 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia.

Vino

Vitigno:
Assemblaggio di uve a bacca rossa.

Resa:
100q/ha (da disciplinare).

Sistema di allevamento:
Guyot.

Gradazione alcolica svolta:
13-14%vol.

Sensazioni

Colore:
Rosso rubino tendente
al granato.

Profumo:
Intenso e delicato.

Sapore:
Asciutto, pieno, robusto e
leggermente tannico.

 

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